水牛奶酪番茄沙拉的做法步骤详细图,操作简单味道好

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水牛奶酪番茄沙拉的做法步骤图,怎么做好吃

所谓“水牛奶酪”就是我们常说的小雪球,第一次在意大利吃到时候就觉得惊艳,貌似无味却后味无穷,现在很多进口超市也能买到,刚好拿来和熟透了的番茄配搭,无敌了!当然了,水牛奶酪其实是水牛奶制成的,但是极其奢华,产量极低,我们买到的基本都是山寨的奶牛奶酪啦。这种软质奶酪,其实就是软质地的马苏里拉,没错就是披萨上可以拉丝的那种,快去吃吃看吧!

用料  

水牛奶酪 1份
西红柿 1个
橄榄油 适量
适量
黑醋酱 适量

水牛奶酪番茄沙拉的做法  

  1. 番茄切片,软奶酪切片,一片红一片白的叠加起来,如果你有罗勒叶就更正宗了,之后撒上黑醋、橄榄油,现磨上黑胡椒和一点点海盐就好。

    水牛奶酪番茄沙拉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. ps:这种锯齿刀最大限度的保留西红柿的汁水还是很好用的!

    水牛奶酪番茄沙拉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张