牛轧糖,简易版的做法步骤详细图,操作简单味道好

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牛轧糖,简易版的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

󾠮【原味】
棉花糖 100
黄油 20
奶粉 50
花生 100
󾠯【抹茶味】
抹茶粉5
棉花糖 100
黄油 20
奶粉 50
花生 80
蔓越莓干 20

牛轧糖,简易版的做法  

  1. 提前称好所有材料,备用。(如果没有熟的花生仁,可以用将生的放烤箱中层,150度烤15分钟左右,中间翻拌一两次,让花生米受热均匀。烤好后,放凉脱皮。)

    牛轧糖,简易版的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油倒入不粘锅中,小火加热融化。

    牛轧糖,简易版的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 黄油完全融化后,倒入棉花糖,翻拌至完全融化。

    牛轧糖,简易版的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 已融化的棉花糖再翻炒半分钟左右,倒入奶粉混匀,关火。

    牛轧糖,简易版的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加脆花生米,拌匀,拿出塑形。

    牛轧糖,简易版的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 等晾凉后,切成合适的大小,包上喜欢的包装纸即可。

    牛轧糖,简易版的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 【抹茶蔓越莓口味】
    1.提前将抹茶粉和奶粉拌匀,在倒奶粉时,将混合粉末倒进去。
    2.在加花生米时,把蔓越莓倒进去一起搅拌。
    其他操作步骤一样。

    牛轧糖,简易版的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 可以发挥自己的创作力,尝试其他的口味,或者加其他的坚果哦

    牛轧糖,简易版的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

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