用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 咸鸭蛋 | 5个（喜欢味道浓郁的可用多几个） |
| 姜 | 15克 |
| 海盐 | 适量 |
生酮咸蛋黄鸡肉松（生酮、纯肉菜谱）的做法
鸡胸肉解冻后顺纹切块
![生酮咸蛋黄鸡肉松（生酮、纯肉菜谱）的做法步骤图 第2张]( "生酮咸蛋黄鸡肉松（生酮、纯肉菜谱）的做法步骤图 第2张")
放姜片煮熟
![生酮咸蛋黄鸡肉松（生酮、纯肉菜谱）的做法步骤图 第3张]( "生酮咸蛋黄鸡肉松（生酮、纯肉菜谱）的做法步骤图 第3张")
小美，5秒，反转5。（没有小美的可用普通食物料理机，一样的效果。）
![生酮咸蛋黄鸡肉松（生酮、纯肉菜谱）的做法步骤图 第4张]( "生酮咸蛋黄鸡肉松（生酮、纯肉菜谱）的做法步骤图 第4张")
放盐
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10分钟，温度V，反转速度2.5。完成后，用勺子翻动一下底部怕粘锅。再炒15分钟，温度V，反转速度2.5。
![生酮咸蛋黄鸡肉松（生酮、纯肉菜谱）的做法步骤图 第6张]( "生酮咸蛋黄鸡肉松（生酮、纯肉菜谱）的做法步骤图 第6张")
鸡肉肉松就成了。
![生酮咸蛋黄鸡肉松（生酮、纯肉菜谱）的做法步骤图 第7张]( "生酮咸蛋黄鸡肉松（生酮、纯肉菜谱）的做法步骤图 第7张")
炒锅中加入少许猪油，将咸蛋黄放入油中炒散，将肉松倒进，炒匀。咸蛋黄鸡肉松成了。
![生酮咸蛋黄鸡肉松（生酮、纯肉菜谱）的做法步骤图 第8张]( "生酮咸蛋黄鸡肉松（生酮、纯肉菜谱）的做法步骤图 第8张")
小贴士
因为有事我的肉松炒的时间短了一点（少于25分钟）所以照片中还有颗粒，请大家忽略。