堪称全网最详细的教程、零失败的小花火龙果溶豆教程送给你们的烹饪做法,大厨教你详细做法

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堪称全网最详细的教程、零失败的小花火龙果溶豆教程送给你们的做法步骤图

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用料  

奶粉 30克
柠檬汁 7到8滴
糖粉 可加可不加
玉米淀粉 15克
蛋白 2个
火龙果 25克
蛋黄用奶粉 40克
蛋黄 4个

堪称全网最详细的教程、零失败的小花火龙果溶豆教程送给你们的做法  

  1. 看图配料

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  2. 奶粉和火龙果泥搅拌均匀

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  3. 蛋白里加几滴柠檬汁

    堪称全网最详细的教程、零失败的小花火龙果溶豆教程送给你们的做法步骤图 第4张
  4. 打蛋器高速打至湿性发泡,提起打蛋器有大长尖、蛋白细腻

    堪称全网最详细的教程、零失败的小花火龙果溶豆教程送给你们的做法步骤图 第5张
  5. 加入玉米淀粉

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  6. 继续打至硬性发泡、蛋白纹路变多,提起打蛋器有小尖尖

    堪称全网最详细的教程、零失败的小花火龙果溶豆教程送给你们的做法步骤图 第7张
  7. 加入火龙果泥

    堪称全网最详细的教程、零失败的小花火龙果溶豆教程送给你们的做法步骤图 第8张
  8. 翻拌均匀

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  9. 裱花嘴7082

    堪称全网最详细的教程、零失败的小花火龙果溶豆教程送给你们的做法步骤图 第10张
  10. 混合好的蛋白放入裱花袋,裱花嘴紧贴油布,挤出扁平的花,放入烤箱过烘干机90度烤30分钟

    堪称全网最详细的教程、零失败的小花火龙果溶豆教程送给你们的做法步骤图 第11张
  11. 烤蛋白部分的时候可以打发蛋黄,蛋黄高速打发至膨胀发白,提起打蛋头蛋液不会马上消失

    堪称全网最详细的教程、零失败的小花火龙果溶豆教程送给你们的做法步骤图 第12张
  12. 加入奶片

    堪称全网最详细的教程、零失败的小花火龙果溶豆教程送给你们的做法步骤图 第13张
  13. 搅拌均匀

    堪称全网最详细的教程、零失败的小花火龙果溶豆教程送给你们的做法步骤图 第14张
  14. 蛋黄糊装入裱花袋、在烤好的溶豆顶端挤一个小花蕊

    堪称全网最详细的教程、零失败的小花火龙果溶豆教程送给你们的做法步骤图 第15张
  15. 放入烤箱过烘干机90度、39分钟

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  16. 你学会了吗👉

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