美味的豆鼓剁辣椒简单做法,豆鼓剁辣椒做法大全

笔记~学做淹辣椒

用料  

豆鼓剁辣椒的做法  

1. 1-锅里倒入食用油+适量豆鼓开小火熬2~3分钟，有豆鼓香味了关火，捞出油里面的豆鼓。
   注；预留点熬制的豆鼓油封瓶备用。
   

2. 2.将辣椒,大蒜,生姜分别用刀切碎后，加入到熬好的豆鼓油中翻炒出香味后翻炒+盐+糖+鸡精+豆鼓（适量）继续翻炒，炒出香味后放凉装入到干净的玻璃瓶里，用预留豆鼓油封瓶。

3. 第二天就可吃了，不过，淹制的时间越长味道会更香浓。

4. 放冰箱冷藏