香菇咸鱼酱（下饭菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

香菇酱，香菇咸鱼酱，香菇虾皮酱，香菇肉末酱，香菇牛肉酱，一个菜谱可以做很多种口味哦，是一款简单方便快捷的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜

用料  

香菇咸鱼酱（下饭菜）的做法  

1. 香菇洗净，切丁

2. 蒜头剥好，切碎

3. 辣椒洗净，切碎（用剁椒，辣椒酱的话，这一步可以省略）

4. 姜洗净，剁碎

5. 咸鱼洗净，切丁（咸鱼可换成咸菜，梅干菜，牛肉切丁，虾皮或各种肉末，）

6. 锅里放油烧热，放入姜和蒜末煸炒出香味

7. 锅里加入咸鱼煸炒

8. 加入香菇煸炒

9. 加入辣椒（可以放青红辣椒，也可以放辣椒酱）

10. 锅里加入适量水，糖，蚝油，生抽，老抽，鸡精，盐，辣椒油，焖制10分钟（用剁椒和辣椒酱的话，就不用放盐了）

11. 收汁，收到酱汁浓稠即可食用

12. 很好吃的一款下饭菜，下饭，拌面都很好吃哦。

小贴士

喜欢的收藏哦，动手做的同学们，上传成品给我看看哦。