精致版新鲜柠檬蜂蜜水的烹饪做法,大厨教你详细做法

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精致版新鲜柠檬蜂蜜水的做法步骤图

之前直接切片做柠檬蜂蜜水的时候发现柠檬总是出汁不完全,而且放久了(大概半小时后)会苦涩,然后我就进阶了版本解决了这两个问题,需要用到柠檬捶和雪克杯。

用料  

柠檬 1~2个
蜂蜜 根据个人口味调整酸甜
凉白开水 根据个人口味调整浓稠度

精致版新鲜柠檬蜂蜜水的做法  

  1. 准备一个新鲜柠檬,因为我做的是一家人的量,为了减少工作量所以选了大果。淘宝上的四川安岳柠檬物美价廉,一般分为小果,中果和大果,按一次分量来说小果适合单人,中果适合双人,大果适合三人或以上

    精致版新鲜柠檬蜂蜜水的做法步骤图 第2张
  2. 把黄色的皮切下放进雪克杯,黄色的皮是柠檬香味的主要来源

    精致版新鲜柠檬蜂蜜水的做法步骤图 第3张
  3. 把白色的皮削下不要,白色的皮是放久后发苦的原因

    精致版新鲜柠檬蜂蜜水的做法步骤图 第4张
  4. 把柠檬切块然后放进杯子里

    精致版新鲜柠檬蜂蜜水的做法步骤图 第5张
  5. 用柠檬捶完全捣出汁

    精致版新鲜柠檬蜂蜜水的做法步骤图 第6张
  6. 根据个人口味加入蜂蜜和白开水稀释

    精致版新鲜柠檬蜂蜜水的做法步骤图 第7张
  7. 根据个人口味调好酸甜和浓稠度就完成啦,冷藏后风味更佳,放一天也不会发苦哦

    精致版新鲜柠檬蜂蜜水的做法步骤图 第8张