自制蓝莓酱,酸甜好味道!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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自制蓝莓酱,酸甜好味道!的做法步骤图

蓝莓酱酸酸甜甜,抹面包/淋酸奶上/冰淇淋上均是完美伴侣~

用料  

蓝莓 500克
白砂糖 150克
柠檬汁 30克

自制蓝莓酱,酸甜好味道!的做法  

  1. 食材如图所示

    自制蓝莓酱,酸甜好味道!的做法步骤图 第2张
  2. 主锅加入蓝莓和白糖,盖上锅盖不加量杯。设置:10分钟/140℃/1档反转烧煮。煮至9分钟时,从小孔加入柠檬汁。

    自制蓝莓酱,酸甜好味道!的做法步骤图 第3张
  3. 烹饪结束,将蓝莓酱装入无水无油的容器即可。

    自制蓝莓酱,酸甜好味道!的做法步骤图 第4张

小贴士

Tips:
1、自制的蓝莓酱适合搭配酸奶、面包等。