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用最简单的材料最简单的操作作出最美味的茄子也是少油很清爽~
用料
蒜香末蒸茄子的做法
将1个茄子剥皮切成细条,放蒸箱15分钟蒸软
切蒜末放入碗中倒热油,然后放入生抽、蚝油、醋、糖、鸡精、水搅拌
搅拌好如图所示
最后浇在茄子上就完成了!
小贴士
1、茄子切成细条容易蒸熟2、蒜末一定要用热油