这是我疫情期间做过最成功的杯子蛋糕，让我爱上了烘焙
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 白醋 | 几滴 |
蒸出来的杯子蛋糕（零失败）的做法
把鸡蛋打入盆中，加几滴醋去腥味，用打蛋器低速打起泡
![蒸出来的杯子蛋糕（零失败）的做法步骤图 第2张]( "蒸出来的杯子蛋糕（零失败）的做法步骤图 第2张")
加入白糖继续打发，打至糊状就好了，大概10分钟左右
![蒸出来的杯子蛋糕（零失败）的做法步骤图 第3张]( "蒸出来的杯子蛋糕（零失败）的做法步骤图 第3张")
筛入面粉
![蒸出来的杯子蛋糕（零失败）的做法步骤图 第4张]( "蒸出来的杯子蛋糕（零失败）的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀即可，不要画圈圈，是从下往上搅拌
![蒸出来的杯子蛋糕（零失败）的做法步骤图 第5张]( "蒸出来的杯子蛋糕（零失败）的做法步骤图 第5张")
倒入模具中，待锅中🈶️热气上锅
![蒸出来的杯子蛋糕（零失败）的做法步骤图 第6张]( "蒸出来的杯子蛋糕（零失败）的做法步骤图 第6张")
蒸15分钟左右，关火焖一会就可以出锅啦！
![蒸出来的杯子蛋糕（零失败）的做法步骤图 第7张]( "蒸出来的杯子蛋糕（零失败）的做法步骤图 第7张")
完美成功！
![蒸出来的杯子蛋糕（零失败）的做法步骤图 第8张]( "蒸出来的杯子蛋糕（零失败）的做法步骤图 第8张")
小贴士
家里如果有条件的话，可以在蛋糕上面放一颗葡萄干，这样看起来很漂亮.好吃，好做，不上火哦！孩子们都抢着吃