🌺蒜蓉金针菇🌺超级下饭，就连汤汁泡饭都味道美美哒！😍的烹饪做法，大厨教你详细做法

😍超级下饭的菜，特别入味，爽口不油腻，喜欢吃辣的可以多放些辣椒，每次做这个菜上桌都是秒光，就连汤汁泡饭味道都是美美哒！

用料  

🌺蒜蓉金针菇🌺超级下饭，就连汤汁泡饭都味道美美哒！😍的做法  

1. 新鲜的金针菇一小把。

2. 切掉根部。

3. 用清水冲洗干净。（把水稍稍捏一下）

4. 用手撕成小块整齐的摆放在盘子里。

5. 蒜，青线椒，小米辣，姜，香菜或者香葱洗净备用。

6. 青线椒，小米辣切圈，蒜，生姜切碎。

7. ❤️调制料汁：我忘记拍照了，用这样的小勺子，把所有料汁倒入小碗搅拌均匀。
   ✅2勺生抽+1勺老抽+1勺耗油+少许白砂糖+食用盐小半勺（调料盒里面的盐勺子）

8. 锅里倒入适量食用油，烧制八成热倒入青线椒，小米辣，姜末，蒜末爆香。

9. 将提前调制好的料汁倒入一起翻拌。

10. 把炒好的料汁均匀的倒在金针菇上面。

11. 用烤箱纯蒸汽模式，100度蒸12分钟。上面不用盖东西。

12. 时间到了立马拿出来，汤汁就这么多，不用倒掉刚刚合适。（如果用锅蒸估计汤汁太多，就需要倒掉一些，最好撒上葱花在烧一点点热油，淋在上面。）

13. 撒上葱花，或者香菜。

14. 多来一张美图

15. 用筷子稍稍搅动一下，就可以吃了。这个菜超级下饭，每次做这个菜都是秒光，汁子泡饭也特别美味哦！😍

小贴士

喜欢的小伙伴们赶快试着做起来，真的超级好吃，超级下饭，美的很！😍😍😍


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