美味的砂仁蒸鸡简单做法,砂仁蒸鸡做法大全

用料  

砂仁蒸鸡的做法  

1. 鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫

2. 砂仁十粒左右，拍碎，最好研磨成粉

3. 将焯过的鸡肉倒入汽锅中，再下入葱、姜、盐、绍酒、枸杞

4. 最后均匀地洒上磨好的砂仁

5. 然后放在蒸锅里蒸半小时即可

小贴士

1.干砂仁（或砂仁末），最好磨成粉用，可以用布包好，然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末或用。料理机打成末