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四月中下旬,美味洋槐花。
用料
洋槐花麦饭的做法
把从树上勾到的洋槐花清洗干净,开花的扔掉没开花的留下来。
洗净控干水分,放入面粉、13香、一小勺盐,抓拌均匀,让杨槐花都沾上面粉。
大火蒸上气之后,转中火蒸15分钟。
撒上葱花、蒜泥、辣椒面,浇上热油就好了。
喜欢吃醋的可以加点醋,加点生抽拌匀即可。
开吃。