用料
排骨 | 两条 |
豆豉 | 随心 |
淀粉 | 1勺 |
黄酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 一小根 |
青椒 | 1个 |
懒人豆豉蒸排骨的做法
把排骨洗干净,洗多几遍
将蒜头切碎,青椒切成一条条,看个人喜欢
将酱油、蚝油、生粉、白胡椒粉、黄酒加入排骨,搅拌均匀,让每块排骨充分吸收到
接着热锅倒油,放入切好的蒜头和青椒以及豆豉,进行翻炒,有味道即可出锅
将炒好的豆豉倒进排骨,搅拌均匀,然后腌制15―20分钟。
腌制好后放进锅里,隔水蒸15分钟,香喷喷的豆豉排骨就好啦