Baby免烤披萨🍕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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Baby免烤披萨🍕的做法步骤图

用料  

面粉
酵母
马苏里拉奶酪
洋葱丁
西红柿丁
杏鲍菇
柿子椒丁
火腿丁
金枪鱼罐头
番茄
黑胡椒
沙拉

Baby免烤披萨🍕的做法  

  1. 温热的水酵母冲开,倒入面粉中,和面,软硬跟包子面差不多就可以,等到他发了2,3倍大小就可以用了

    Baby免烤披萨🍕的做法步骤图 第2张
  2. 蔬菜切丁备用

    Baby免烤披萨🍕的做法步骤图 第3张
  3. 火腿片切丁,金枪鱼罐头捣碎备用

    Baby免烤披萨🍕的做法步骤图 第4张
  4. 发好的面,取一个大点面团,擀好,不要太薄,用叉子按对角线轻轻扎孔,马苏里拉奶酪沿着边缘撒均匀

    Baby免烤披萨🍕的做法步骤图 第5张
  5. 之后把边缘卷起来,放在一旁备用,也为了再次醒发,一定要把饼底下多撒面粉,放置粘上

    Baby免烤披萨🍕的做法步骤图 第6张
  6. 除了西红柿丁,火腿丁以外的所有食材放入锅中煸炒,放盐不要太咸,黑胡椒有些辣根据口味放,番茄酱可以多一点,炒熟就可以关火了

    Baby免烤披萨🍕的做法步骤图 第7张
  7. 锅中倒入20g的黄油,融化后放入饼底,全程小火,盖上盖子闷着煎,如果醒发好的面,还是很容易熟的,等到中间起大鼓包就代表熟了,关火

    Baby免烤披萨🍕的做法步骤图 第8张
  8. 饼底熟了之后,把炒好的食材铺在饼上,之后再撒上马苏里拉奶酪,火腿丁,金枪鱼罐头碎,西红柿丁

    Baby免烤披萨🍕的做法步骤图 第9张
  9. 再用微波炉中火4分钟,拿出来看看奶酪是不是融化,如果融化就可以了,没融化,就继续2分钟,1分钟这样加热

    Baby免烤披萨🍕的做法步骤图 第10张
  10. 把沙拉酱和番茄酱装进裱花袋中,剪小口

    Baby免烤披萨🍕的做法步骤图 第11张
  11. 出锅了番茄酱和沙拉酱装到裱花袋中,挤在披萨表面做装饰

    Baby免烤披萨🍕的做法步骤图 第12张
  12. 最后切好,可以开动啦!

    Baby免烤披萨🍕的做法步骤图 第13张