自动烹饪锅做栗子焖鸡-捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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自动烹饪锅做栗子焖鸡-捷赛私房菜的做法步骤图

“栗子鸡”是山西传统风味名菜。使用【黄焖鸡】功能不仅操作简单,而且鸡酥栗糯,汁浓味香。

用料  

三黄鸡 750克
栗子 15个
3段
2片
老抽 8毫升
4克
冰糖 6克
10毫升
600毫升

自动烹饪锅做栗子焖鸡-捷赛私房菜的做法  

  1. 三黄鸡宰杀去毛、内脏,热水淋烫剁成3厘米块;

    自动烹饪锅做栗子焖鸡-捷赛私房菜的做法步骤图 第2张
  2. 栗子去壳、剥皮备用;

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  3. 锅内倒油放入处理好的栗子、鸡块、调料以及水;

    自动烹饪锅做栗子焖鸡-捷赛私房菜的做法步骤图 第4张
  4. 盖好锅盖,启动【黄焖鸡】功能;

    自动烹饪锅做栗子焖鸡-捷赛私房菜的做法步骤图 第5张
  5. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

    自动烹饪锅做栗子焖鸡-捷赛私房菜的做法步骤图 第6张

小贴士

去栗子皮,可在栗子上边剪个十字口,热水煮10分钟,捞出来后很好剥。

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