突然想吃焖锅,但是对于我们7.8线小县城来说没有卖的,只有自己做了,以前比如吃黄记煌都是吃辣的。这次要顾上家里小朋友就做了不辣的原味焖锅。老公和女儿都吃了两碗饭,说明真的很香!😄早上去买了鸡翅,虾,胡萝卜,香菇,豆腐皮,土豆,香菜,洋葱一共花费29元。自己在家做饭就是便宜,干净又卫生。
用料
洋葱 | 1个 |
鸡翅 | 6个 |
土豆 | 2个 |
虾 | 10只 |
香菇 | 5朵 |
红绿青椒 | 3个 |
大蒜 | 15瓣 |
生姜 | 适量 |
胡萝卜 | 一小根 |
豆腐皮 | 半张 |
蚝油 | 3勺 |
蕃茄酱 | 2勺 |
甜面酱 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
黄油 | 20克 |
超级下饭能吃两碗饭三汁焖锅的做法
准备鸡翅,虾,豆腐皮,胡萝卜,红绿青椒,洋葱,香菇,大蒜,生姜,根据自己喜好决定多少
鸡翅用刀划两刀,入味,一勺料酒,一勺生抽,一点点盐,搅拌均匀,腌制30分钟,虾开虾背抽虾线,一勺料酒,腌制30分钟
蔬菜准备完毕
酱汁:3勺蚝油,2勺半甜面酱,2勺番茄酱,1勺料酒,可以尝尝味道调出自己喜欢的味道
锅中放入黄油适量融化
放入生姜大蒜
一次放入土豆胡萝卜,洋葱,红绿青椒,豆腐皮,香菇,鸡翅放最上面
加半碗水,闷15分钟,然后放入酱汁,在放入虾闷10钟。
闷好10分钟后,搅拌均匀开吃,可以撒上香菜。超级下饭