家常土豆豆角盖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

在家里也能做的盖饭，黏黏香香，健康下饭！喜欢吃家常菜的小伙伴快动手吧～

用料  

家常土豆豆角盖饭的做法  

1. 豆角去头尾，洗净，切成小丁儿；土豆去皮，洗净，切成小丁儿

2. 蒜拍碎

3. 锅烧热，倒油，油热，下蒜沫儿，翻炒至爆香

4. 下豆角丁儿和土豆丁儿，翻炒

5. 翻炒至土豆变色，＋半勺生抽＋小半勺盐，翻炒均匀

6. 加水，没过菜即可，搅拌均匀，盖锅盖，小火焖（大概6-7分钟）

7. 开盖搅拌，汤汁浓稠即可出锅

小贴士

💡米饭蒸熟，盛在碗里，压实成型再倒在盘子里，就是成品效果啦～
💡生抽是提鲜提色的，家里没有也可以不加～
💡菜是盖饭用的，汤汁儿尽量粘稠一点才方便拌饭～
💡土豆焖的越软越好吃～