美味的广东卤水鹅简单做法,广东卤水鹅做法大全

第一次做跟广东同事学来的“卤水鹅”，好香😋😋

用料  

广东卤水鹅的做法  

1. 整只鹅清洗干净，晾干水分，全身抹一层花生油。

2. 放入锅中1小碗生抽酱油，3碗清水，果皮1块，草果1个，大火煮开，慢慢小火焖。焖至30分钟后，放入50克白糖，继续再焖10分钟左右。

3. 收汁即可起锅

4. 切块装盘即可（也可淋上熬汁）

小贴士

清洗鹅的时候，要把鹅肺清洗除干净。