🌈酱焖土豆豆角～酱香十足，绵软入味的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

🌈酱焖土豆豆角～酱香十足，绵软入味的做法  

1. 土豆切块，豆角掰段，肉切厚片，葱姜蒜切好

2. 热火倒油，油量比平时炒菜多一点，把豆角煸炒一下，盛出来。

3. 锅里剩下的油炒香葱姜，肉块炒白，倒入2勺豆瓣酱煸炒（吃饭勺子2勺），倒入豆角炒匀，倒入土豆，加水没过豆角和土豆，盖盖中火炖。

4. 炖30分钟，中间翻动1.2次。出锅前加蒜片翻炒，如果味道淡加盐，翻炒均，大火收汁。

小贴士

不喜欢酱味的人不要尝试