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绵软的精选知识

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意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法

这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...

七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁，塔塔粉，盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热，入黄油30克，可可粉，黑巧克力，红曲粉蛋白蛋黄分开，蛋黄入...

怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...

正宗美味的五红汤（补气养血）怎么做

十个女人九个寒，气血不足往往以女性居多，尤其是很多姐妹们减肥节食太猛，月经已经离家出走了，或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥，所以注重保养的同...

绵软的精选知识

北海道奶香吐司（可以拉丝的绵软吐司呦）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-08

用料高筋粉（中种）175克牛奶（中种）88克蛋白（中种）35克耐高糖酵母（中种）2.5克高筋粉75克奶粉18克白砂糖38克酵母1.5克蜂蜜5克淡奶油73克黄油10克盐3克北海道奶香吐司（可以拉丝的绵软吐司呦）的做法制作中种，把所有的中种材料都放进...

湿润绵软的巧克力戚风的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-15

喜欢巧克力的浓香伴随略苦的回味，做在蛋糕里如何能保证蛋糕的湿润松软口感，还不会因为过多的油脂而消泡，这个方子解决了所有的问题，是我一直在寻找的味道与口感，连着做两个，惊喜不断。想知道为什么别人的戚风有那么平整的表...

绵软湿润刚好一份蛋糕卷（用排包的烤盘）的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-28

没有用平常蛋糕卷用的金盘，用排包盘烤出来的正好一份，不用担心吃不完或者太厚不好卷。如果想做e形卷把方子的面糊分两份烤，时间减半，温度160。用料鸡蛋（55-60g之内都可以）2只白砂糖（蛋白用）30g白砂糖（蛋黄用）10g牛奶25g玉米油20...

香浓绵软的鸡蛋吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-10

用料高筋面粉280克细砂糖45克鸡蛋（2个）约100克牛奶85克奶粉10克细盐4克黄油25克酵母3克香浓绵软的鸡蛋吐司的做法首先称量好所有的食材。先把液体类食材投进面包机筒内，然后将除了黄油以外的其他食材放进面包机筒内。搅...

烤箱版甜甜圈🍩口感绵软的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-22

孩子们很喜欢吃甜甜圈🍩但外面一般都是油炸为主所以想做一款健康美味的甜甜圈🍩用料鸡蛋2个盐少许泡打粉3克低筋面粉60克糖50克香草精4-5滴食用油（橄榄油）40克-60克（看面粉情况）黄油一小块（用来擦盘子）烤箱版甜甜圈🍩口感绵...

绵软火龙果吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-22

没想到火龙果烤出来的吐司也可以如此绵软美味，颜色虽然不如未烤之前艳丽，但粉粉的也挺好看，关键是口感超级软绵，空口吃也极美味。这款吐司是GOURMETmaxx西式厨师机揉的，效果不错，如果面包机揉的话，应该水量还可以增加点。另...

奶香绵软老式面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-08

中秋过完，继续和家里的各种月饼作战。然而...第一天上班，一不小心和某烘焙友探讨了老式面包酵头发酵的问题，就心潮澎湃了...决定不理会冰箱里甜甜咸咸，苏苏广广的月饼，立即撸起袖子，打开面粉袋~~奶香绵软老式面包（参考爱和自...

甜腻绵软的时光——轻乳酪蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-03

一直是芝士蛋糕忠实的爱好者、追随者，不仅是吃，从开始烘焙就锲而不舍地做芝士蛋糕，不同的方子都试过，这次的方子不是最好的，不过有些收获和感触，值得记录下来和大家分享，也希望对爱好者们有些许帮助。搬了新房少不了朋友来贺...

「Poolish」绵软销魂的红酒全麦软欧的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-08

自从吃过小笙的红酒欧包就被迷住了，感觉原麦山丘吃过的各种红酒根本就没有酒香味。事实上红酒和酒渍果干真的是绝配，谁吃谁知道！所以自己一直在琢磨着做一款适合自己口味的红酒面包：健康、全麦、低油低糖、绵软偶口感好。...

绵软土豆面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-04

之前做过一次土豆面包，这次重新改良，方子变成了中种，口感更加绵软，还带着淡淡的土豆泥的香气，好吃得不得了呢~用料中种高筋面粉200克牛奶145克酵母2克主面团高筋面粉50克鸡蛋25克熟土豆泥50克盐3克酵母1克奶粉10克细砂糖20...

入口即化绵软发面大饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-24

本来想送给朋友的东北发面大饼干，结果在用其他方子时发现有问题（发不起来），于是搬出救星老妈，共同创造出了新版发面大饼干，最后发现这是如此绵柔酥香，散装出门还不得被压成渣渣(﹁"﹁)，于是就美美的摆了一盘自己吃吧哈哈哈，此方就...

甜悦戚风文字版——真正绵软如丝绸的海绵蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-20

以前在下厨房看过很多方子，都觉得蛋糕出来以后不够细腻，后来看了甜悦这个事无巨细都讲得清清楚楚的视频才知道，很多步骤以前都做错了。试过几次以后，真正爱上了戚风，以前从不吃的，囧……有时间的还是去看看甜悦20多分钟的视...

让吐司君绵软新鲜的保存方法的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-22

吐司做出来香喷喷，一个人吃不完第二天柔软的组织就变干，香气尽散，辛辛苦苦做出来的吐司君就这样失了魅力，这肿么行呢？？？下面的保存方法，会让吐司一直都像刚出来一样新鲜哦!用料刚烤好的吐司随意保鲜袋随意冰箱1个就够让吐司君...

绝对绵软的戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-11

用料蛋白5个细砂糖90g淀粉（玉米粉）10g蛋黄5个牛奶75g低筋面粉100g玉米油60g绝对绵软的戚风蛋糕的做法蛋白酥皮：把蛋白放入盆中，用电动打蛋器搅拌蛋白成细泡沫状的同时，分四次把砂糖放入盆中，每一次都把糖搅拌融于蛋白才继续...

芋泥·又香又绵软的芋泥来啦的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-02

今天给小王子添加的根茎类蔬菜是芋头，芋头能很好的促进宝宝的牙齿和骨骼的发育，还可以保护视力。同样因为是高淀粉类食物，不建议添加太多，以免引起宝宝肠胃不适。用料芋头2个芋泥·又香又绵软的芋泥来啦的做法1.挑选芋头，...

柠檬绵软蛋糕布丁的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-24

一款带布丁层的海绵蛋糕。此用量可做容量为1cup的烤杯6个。如果烤杯较小或较大，就酌情增减烘焙时间。用料鲜榨柠檬汁1/3cup白糖120g无盐黄油57g鸡蛋（蛋黄和蛋白分离）3个香草精1tsp柠檬皮1Tbsp中筋粉40g盐1/4tsp牛奶1cup...

牛奶土司，绵软的白胖纸~ 安利一则「面包静置法」的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-12

❣️牛奶吐司❣️【面包静置法】：将除酵母和黄油外的所有材料混合均匀后放入冰箱冷藏5-17小时候取出，撕成小块，加入酵母揉面，再加入黄油。这个方法特别容易出膜，我个人觉得比百分百中种法更简单易操作。强烈安利大家试试用料牛...

正宗美味的超绵软的海盐皇后吐司怎么做

03-12

来自吴克己的皇后吐司，海盐是这款吐司的精华，我这个凡夫俗子也要难得讲究一回，很多人会想，如果没有海盐就用普通盐代替一下吧，我不能说这样做不可以，我只能说，做出来绝对不是皇后吐司该有的味道，所以呢，如果时间允许的话，尽量先...

发面绵软又弹性十足鲜香美味滴香菇肉馅汤包的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

如论如何，要夸夸我的老同学雨辰，教授的方法太赞了，开锅后摸到绵软Q弹的包子皮那一瞬间，我简直开心到飞起～咬上一口，馅料的无敌鲜美额额额，无与伦比～～～哦哦哦，今天中午，娃的午餐太完美看似简单简直就是，包子天花板～用料盐克糖克生抽...

乳酪戚风蛋糕，绵软湿润不回缩（20厘米边长正方形蛋糕模）的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-12

入手了美食美学家的20厘米正方形高身模具以后不停地摸索温度，烤到第8个蛋糕，终于不回缩，为了免得每次换算麻烦，建个菜谱方便查看😜做6寸、8寸圆模、10寸圆模配料在菜谱步骤16、17用料鸡蛋（约55克每只）6只（小7只）奶油奶酪100克...

超级绵软拉丝的65度汤种微甜北海道吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-21

此方用来做两个450的吐司。这款面包是我吃过最最绵软的吐司，汤种面包比普通面包的组织更柔软，细腻和富有弹性。即使第二第三天吃，口感上也绝不会差太多，依旧绵软且富含水分。这里用的汤种水：面粉是5:1，即100克水兑20克高筋...

里海酸奶绵软吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-10

用料中种高粉224g里海酸奶150g蛋白28g糖10g酵母2g主面团高粉56g里海酸奶23g糖35g盐4g酵母2g黄油24g里海酸奶绵软吐司的做法将中种面团所有材料混合均匀，成光滑面团即可。将面团放入冰箱冷藏发酵18小时（不得超过72小时哦...

最绵软的肉包的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-27

这是我做过最绵软最美貌的包子真真正正的白胖子用料面粉500g糖40g泡打粉3g干酵母6g猪油20g盐少许温水250g最绵软的肉包的做法面粉，泡打粉，干酵母，盐混匀。温水加所有糖搅拌至融化倒入面粉边倒边搅拌至面粉变成面片揉至面...

🍵抹茶双色吐司🍞直接法也可拥有柔韧绵软、湿润弹牙口感的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-09

做吐司一直用很贵的日式吐司粉，这次就用平价面包粉也能做出绵软柔韧、湿润弹牙口感的吐司！关键还是用简单的直接法，放置两天后的吐司口感依旧松软，不会变硬哦！——————————————————▪️【准备材料】➡️主面团...

超级绵软土豆面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-12

用料1高筋面粉250克马土豆泥50克鸡蛋50克砂糖50克清水（85克左右）奶粉1大勺盐1/2小勺酵母粉1小勺黄油20克用料2(卡仕达酱)蛋黄1个鲜奶65克砂糖10克高筋面粉15克超级绵软土豆面包的做法将所需材料（除黄油）称量后放入盆里（或...