自己卤的就是好吃!
用料
鸡爪 | 15只 |
鸭掌 | 15只 |
自家卤调料包 | 1包 |
干辣椒 | 5个 |
小米辣 | 3个 |
超简单自家卤鸡脚鸭掌的做法
将鸡爪鸭掌洗净,指甲剪掉,准备好生姜料酒去腥
锅内烧水放入处理好的鸡爪鸭掌下生姜料酒去腥煮开后撇去浮沫捞出备用
在超市就能买到!(卤鸡脚的包装袋被我扔了博主这里展示的是卤蛋的卤料,反正认准这个牌子就行)
再重新放进炖锅中放入切好的辣椒和“自家卤”卤料包加水沒过鸡脚鸭掌中小火炖煮3个小时后即可,放置一晚可更加入味
小贴士
简单易学如果想更入味要放置一个晚上❤️