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用料
简易卤鸭子的做法
1.加料酒焯水下鸭子,去去腥味2.姜切片,可以一整个。下油爆香下姜片3.然后把焯水过的鸭子,炒香,加适量的冰糖和生抽,老抽上色。4.可以加啤酒(因为怀孕就加开水)没过鸭子一半。翻炒放入高压锅15分钟。喜欢吃辣的可以加点干辣椒。5.15分钟就可以上桌啦~