带子的肉质鲜美，与黄油爆香的蒜蓉十分搭配，美味极了。
用料
| 带壳新鲜带子 | 9个 |
| 盐 | 2g |
| 姜 | 10g |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 白酒 | 20g |
| 生抽 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
| 黄油 | 40g |
| 清水 | 50g |
牛油煎带子的做法
准备好所有食材。
![牛油煎带子的做法步骤图，牛油煎带子怎么做好吃 第2张]( "牛油煎带子的做法步骤图，牛油煎带子怎么做好吃 第2张")
姜切成姜蓉，蒜头切碎成蒜蓉，带子洗干净，用刀把肉与壳分离，带子肉切成小块，加入盐、姜蓉、白酒腌制15分钟。
![牛油煎带子的做法步骤图，牛油煎带子怎么做好吃 第3张]( "牛油煎带子的做法步骤图，牛油煎带子怎么做好吃 第3张")
蒜蓉加入生抽、蚝油、黄油，放在微波炉或者锅中加热爆香，加入水做成酱料。
![牛油煎带子的做法步骤图，牛油煎带子怎么做好吃 第4张]( "牛油煎带子的做法步骤图，牛油煎带子怎么做好吃 第4张")
把干净的带子壳放在垫了油纸的烤盘上，放上腌制好的带子肉，每个带子上用勺子加上一勺蒜蓉酱料。烤箱提前预热至200℃预热后，从上往下数烤盘放入烤箱2层，肉蔬烤模式200℃烤8分钟至蒜蓉微微焦黄即可。
![牛油煎带子的做法步骤图，牛油煎带子怎么做好吃 第5张]( "牛油煎带子的做法步骤图，牛油煎带子怎么做好吃 第5张")
烤好后，取出，趁热食用即可。
![牛油煎带子的做法步骤图，牛油煎带子怎么做好吃 第6张]( "牛油煎带子的做法步骤图，牛油煎带子怎么做好吃 第6张")
小贴士
该道食谱使用美的台式烤箱【PT3520W】制作
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