美味的煎瓤豆腐泡简单做法,煎瓤豆腐泡做法大全

用料  

煎瓤豆腐泡的做法  

1. 先把香菇干用暖水泡软，剁碎。五花肉，瓷片瘦肉，剁碎，然后把这三样东西混合，加酱油，花生油，糖，盐，玉米淀粉调味，混成有点粘粘的感觉就行了。

2. 豆腐泡一开二，用筷子把肉塞进豆腐泡里面。用平底不粘锅，热锅加油，油热后肉那面放锅里中火煎，煎到肉有点金黄色就反面。然后蚝油，酱油，糖，盐，清水调一个汁，盖住材料的一半，中火煮至汁收，调淀粉水汁稠收火。