小清新
用料
| 西兰花茎 | 1个 |
| 鸡蛋 | 一个 76kcal |
| 面粉 |
把西兰花梗切成末，大概半个小拇指甲那么大。用水焯一下
![西兰花茎煎蛋饼＋白粥定食的做法步骤图 第2张]( "西兰花茎煎蛋饼＋白粥定食的做法步骤图 第2张")
混合物冷却一阵子后打入鸡蛋，加少许盐搅拌至完全混合并且表面有很多很多泡泡。一定要有泡泡这样会变成口感松软的蛋饼～
![西兰花茎煎蛋饼＋白粥定食的做法步骤图 第3张]( "西兰花茎煎蛋饼＋白粥定食的做法步骤图 第3张")
平底锅加入一点点油，烧得很烫的时候把所有混合物倒进去摊平。盖上锅盖用中火煎至底下那面完全凝固且微焦，翻面开盖煎至微焦即可。
![西兰花茎煎蛋饼＋白粥定食的做法步骤图 第4张]( "西兰花茎煎蛋饼＋白粥定食的做法步骤图 第4张")
加一点喜欢的酱料
小贴士
配上白粥也是很棒的一顿晚饭
西兰花茎煎蛋饼＋白粥定食的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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