「如何把蒸鳕鱼做的更美味?·宝宝版葱油鳕鱼」(12m+)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「如何把蒸鳕鱼做的更美味?·宝宝版葱油鳕鱼」(12m+)的做法步骤图

【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】

太多次想变下口味?

宝宝版葱油法让香味迸发,片片葱瓣鱼肉入口软弹不烂​。

get鳕鱼的多种做法~宝宝越吃越聪明!(香煎法戳👇)

清蒸法:👇

葱油法:👇

团法:👇

小逍遥喜爱度:❤️❤️❤️❤️❤️
难度:⭐️
时间:15分钟

用料  

鳕鱼 1块
姜丝 若干
葱丝 若干
宝宝酱油 1勺
橄榄油 1勺

【如何把蒸鳕鱼做的更美味?·宝宝版葱油鳕鱼】(12m+)的做法  

  1. 鳕鱼完全解冻后先洗净去鳞。(很多人忘记完全解冻就上锅烧,会出很多水别怪鱼不好)

    「如何把蒸鳕鱼做的更美味?·宝宝版葱油鳕鱼」(12m+)的做法步骤图 第2张
  2. 姜丝葱段均匀铺到鳕鱼面上

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  3. 等水开了,放置锅里大火隔水蒸8分钟左右即可。

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  4. 这部结束,清蒸已经完成,还想添加风味的继续用葱油烧法:

    「如何把蒸鳕鱼做的更美味?·宝宝版葱油鳕鱼」(12m+)的做法步骤图 第5张
  5. 再用另一个锅,开火下油,油滚后,

    「如何把蒸鳕鱼做的更美味?·宝宝版葱油鳕鱼」(12m+)的做法步骤图 第6张
  6. 把油淋到鱼面上,再撒点香菜,浇点少量的低钠酱油(宝宝酱油)或蒸鱼鼓油就可以食用了。

    「如何把蒸鳕鱼做的更美味?·宝宝版葱油鳕鱼」(12m+)的做法步骤图 第7张
  7. 新鲜的好鱼肉是葱瓣肉,入口软弹却不烂,并且没有腥味,超级好吃!

    「如何把蒸鳕鱼做的更美味?·宝宝版葱油鳕鱼」(12m+)的做法步骤图 第8张
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    「如何把蒸鳕鱼做的更美味?·宝宝版葱油鳕鱼」(12m+)的做法步骤图 第9张