巧用六圆盆-香煎小馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法

中午一个人在家，用新买的六圆盆把早歺吃剩的小馒头和昨晚的剩菜用最快最简单的做法，弄成了一顿颜值颇高的营养午歺。拒绝吃剩菜的亲们可以把新鲜瓜菜和肉类，切小颗后混在一起煮 ，一样好吃。
   这个做法适合单身狗和独自在家的主妇。

用料  

巧用六圆盆-香煎小馒头的做法  

1. 小馒头横切一半，便成了馒头片。厚薄随自己喜好。

2. 打蛋液，加少许盐

3. 开火，高档。把肉菜混一起倒入圆盆中，加少许水。新鲜肉菜要加点儿油和调味料。随自己喜好。

4. 刷一层油。

5. 馒头片蘸蛋液，迅速放入圆盘中。

6. 馒头片煎十来秒就能出焦。调节档位。

7. 翻面，焦黄程度随自己喜好

8. 煎好的取出，摆盘。接着煎新的。煎完用不上的圆盘，我会加水，以免空置加热。

9. 摆好盘后，看看肉菜熟了没。

10. 总共的时间大约20～30分钟。快，干净少烟，少油盐。真棒！

小贴士

大约4个小馒头用一个鸡蛋的蛋液