香煎豆腐衣糯米肉糜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香煎豆腐衣糯米肉糜的做法步骤图

只要有豆腐衣和肉糜就能完成的菜,其它馅料根据个人喜好随意添加

用料  

肉糜 150
豆腐衣 6张
糯米 少许
鸡蛋 一只
少许
生抽 少许
少许
鸡精 少许

香煎豆腐衣糯米肉糜的做法  

  1. 将豆腐衣一分四,我买的是清美的

    香煎豆腐衣糯米肉糜的做法步骤图 第2张
  2. 糯米提前浸泡一晚熟待用

  3. 将其它所有调料、糯米和肉糜一起搅拌上劲待用

  4. 将适量混合好的馅料放在豆腐衣的一角

    香煎豆腐衣糯米肉糜的做法步骤图 第3张
  5. 卷起来,从两头向中间轻轻挤压,会更好包

    香煎豆腐衣糯米肉糜的做法步骤图 第4张
  6. 包好后排放好,压住

    香煎豆腐衣糯米肉糜的做法步骤图 第5张
  7. 中小火煎炸,吃的时候再复炸下都行

    香煎豆腐衣糯米肉糜的做法步骤图 第6张

小贴士

糯米不要放太多,还是以肉糜馅料为主。
煎炸火力不要太大,以免肉汁溅油。