减脂火锅−日式高汤锅底的烹饪做法,大厨教你详细做法

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减脂火锅−日式高汤锅底的做法步骤图

减肥也不能虐待自己,无论什么成品锅底其实都是高热量的!清水煮营养差点,还得需要沾料,想了想,那就来个快手日式高汤锅底吧,只是放了盐,就已经很美味了,如果口重的,接受不了,可以调(海鲜酱油➕小米辣➕蒜泥➕香葱)灵魂沾料,不过这样也就把这个高汤的鲜美给遮住了,还原食材本身的味道,听起来是不是特别养生

用料  

清水 1000克
海带 1条
木鱼花 1把
牛肉片 300g
白菜叶 4片
胡萝卜 4片
菠菜 4棵
木耳 4朵
香菇 5朵
鲍鱼 2只

减脂火锅−日式高汤锅底的做法  

  1. 一条海带拿出来洗去盐分(太咸了),泡发

    减脂火锅−日式高汤锅底的做法步骤图 第2张
  2. 小鲍鱼可以一起泡发

    减脂火锅−日式高汤锅底的做法步骤图 第3张
  3. 小火锅加入泡好的海带和木鱼花,放入清水开火

    减脂火锅−日式高汤锅底的做法步骤图 第4张
  4. 开锅3分钟,捞出来木鱼花

    减脂火锅−日式高汤锅底的做法步骤图 第5张
  5. 获得日式高汤一锅,如果是要保留日式高汤做菜,做汤,可以在熬一会

    减脂火锅−日式高汤锅底的做法步骤图 第6张
  6. 开吃,先下肉,哈哈哈

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