简单易学红烧五花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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简单易学红烧五花肉的做法步骤图

用料  

五花肉 500克
生抽 2勺
5-6片
老抽 1勺
蒜头 3瓣
八角 1个
冰糖 适量

简单易学红烧五花肉的做法  

  1. 五花肉洗干净,切大小合适,焯水

    简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第2张
  2. 八角、冰糖、蒜头、姜

    简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第3张
  3. 五花肉煎至两面金黄色,注意别煎的太干,煎出来的油不要

    简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第4张
  4. 冰糖加少许水小火炒溶化,然后把五花肉倒进去炒至上色

    简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第5张
  5. 上色后,放老抽翻炒一下,再加生抽,放水盖过五花肉就行,放入姜、蒜、八角

    简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第6张
  6. 水烧开后,把五花肉倒进炖锅,按红烧功能,炖1个小时

    简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第7张
  7. 没有炖锅,直接水烧开转小火炖40分钟

    简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第8张
  8. 肥而不腻美味可口

    简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第9张