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百合甘平,可润肤止咳,益胃而清热宁心。杏仁甘温,止咳逆气。白米甘凉,和胃生津。此粥适合于肺胃津伤液燥之于咳者,润肺止咳,清心安神。适用于病后虚弱、干咳劳嗽。风寒咳嗽及脾胃虚者不宜食用。健康人常食可强身去皱美肤消斑。
用料
百合杏仁粥的做法
杏仁捣碎,备用
百合大米洗净沥水
将所有材料一起倒入炖盅
加入适量清水
在电炖锅中加水
放入炖盅
盖好盖子,低温档,隔水炖煮一夜
米烂粥成
盛出食用
小贴士
此粥也可直接在炉火上炖煮。食用时可以根据自己口味加适量冰糖调味。