前一阵子吃烤栗子吃到胃疼,都说小米粥养胃,但太寡淡了,刚好逛市场看到南瓜便宜,就买了一个,煮一大锅喝了两天,完美!
用料
南瓜 | 半个 |
小米 | 一杯 |
百合 | 适量,随意 |
金黄又香甜的小米百合南瓜粥的做法
南瓜去皮去籽,(南瓜籽可以简单清洗后放太阳下晾干,就是白瓜子,超级好吃哦!)洗净切块备用;小米一杯,干百合适量
剩下一半的南瓜放入蒸锅,整15-20分钟蒸熟
用一个顺手的工具,把蒸好的南瓜块搅碎
搅成南瓜泥,今天有点懒,搅得不够碎
刚刚小米已经煮上了,现在将南瓜泥加入电饭锅中,搅拌,继续煮(忘记拍照了,加南瓜泥之前之后颜色变化非常大,加了南瓜泥后颜色立刻变金黄!)
煮好啦!非常香甜,不加糖也非常甜哦!简单的一餐也能吃得幸福满满~
小贴士
南瓜切小块,好煮好蒸。南瓜去皮我用的是削土豆皮的刀,很好用哦!