幼儿辅食系列之虾粥（亲妈粥）的烹饪做法，大厨教你详细做法

阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子，营养丰富，富含铁等元素，对于动辄一百多一斤的基围虾来说，用这个做虾粥倒是物美价廉的好选择！

用料  

幼儿辅食系列之虾粥（亲妈粥）的做法  

1. 虾粥的配菜可以多种多样，我是拿的家里现成的比较新鲜的，锅我用的是石锅，这个用来煮辅食粥很不错。

2. 石锅大火烧热以后放少许核桃油（健脑啊），然后放入洗净的虾头，略微炒出香味，加入小米（大米味道也不错）和开水，熬至米粒折腰。

3. 把胡萝卜、土豆、菜心全部剁碎，碎的程度当然看宝宝目前能吃什么样的！先放土豆、胡萝卜煮至烂软，此时不放菜心碎。

4. 虾身剁成泥，加点葛粉（葛粉营养价值很高，加了葛粉的虾肉更加嫩滑）。把虾肉下入石锅，大概两三分钟就可以了，然后下入菜心碎，关火，焖一会，加少许盐调味即可。

小贴士

为什么叫亲妈粥！不是亲妈会给放这么大个虾吗！不是亲妈会这么精心烹制一碗粥么！开个玩笑 嘎嘎