皮蛋鲜虾🦐粥的做法步骤详细图,操作简单味道好

老公出差宁波，老婆只能自己在家烹饪美食啦～近些天爱上早餐店的皮蛋瘦肉粥，周末自己在家做皮蛋鲜虾🦐粥吧，也自由搭配芹菜、香菇、豌豆，真的也挺绝佳搭配的🥳

用料  

皮蛋鲜虾🦐粥的做法  

1. 首先洗净大米，放入6-8倍水量，开始煮，软度适中。

2. 家里妈妈寄来的大米~

3. 食材亮相🥰

4. 家里种了小葱不用买😋

5. 扯虾线，上背下腹剪开清理干净虾粑粑

6. 锅中放入食用油，加入姜丝和蒜片，炒制虾头虾身。

7. 留下香喷喷虾油，虾身待会放入白米稀饭中。

8. 这次目的就是吃皮蛋粥，后来还是放入了4个，切成小块。

9. 稀饭煮好，放入所有食材拌匀，加入虾油和适量盐，再开盖加热一会，豌豆熟了就能吃啦~

10. 有色相！食材自己选的，搭配得还可以哟~

11. 花花凑上来入镜！！😃

小贴士

有的虾可能有红油，今天买的虾，炒出来油也比较淡。不过真的美味呢~