面食爱好者看过来！
用料
| 洋葱 | 个 |
| 西红柿 | 个 |
| 牛肉 | 克 |
| 花椒粉 | 勺 |
自制新疆拌面的做法
1⃣️牛肉切小块，加一勺料酒 一勺生抽 一勺香油腌制20分钟
![自制新疆拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制新疆拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2⃣️腌制的同时准备配菜，番茄切丁，胡萝卜切片，洋葱切片，土豆切块，青椒切块，面条煮熟捞出放凉水备用。
![自制新疆拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制新疆拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3⃣️热油放入牛肉丁炒熟，乘出备用 ⚠️注意不要抄太久牛肉容易老
![自制新疆拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制新疆拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4⃣️用锅里剩下的油煸至西红柿出汁，加入洋葱胡萝卜土豆翻炒均匀
![自制新疆拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制新疆拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
5⃣️加入半碗开水，放入牛肉丁和青椒，再加入1勺生抽➕1勺陈醋➕1勺蚝油➕花椒粉➕孜然粉➕适量盐➕适量糖 大火收汁
![自制新疆拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制新疆拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
6⃣️放入面条搅拌均匀，制作完成
![自制新疆拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制新疆拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
花椒粉和孜然粉是美味的精髓呢