之前在网上看到了Victoria和Kangta做的Pink Pasta,觉得很有意思,就自己尝试了一下~还算比较成功,味道也不错,于是就屁颠屁颠跑来分享啦~中间从视频里截了几张图,锦上添花养眼啊~
总体来说,一道很适合女生的菜啊~
PS:没有色素,完全健康~
用料
甜菜 | 1个 |
培根 | 2-3条 |
洋蘑菇 | 3个 |
洋葱 | 1个 |
意大利面 | |
牛奶 | 小半杯 |
Parmesan Cheese | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
粉红意大利面 Pink Pasta的做法
准备好各种食材,甜菜可以买没去皮的,也可以买现成的
将甜菜削皮,切成小块,放入榨汁机里,加少许水,榨成汁 (我自己做的时候没有榨汁机,就把它切成小丁碾碎弄出了汁)
将榨好的甜菜汁放入锅中煮20分钟
培根,洋蘑菇,切成合适的大小;洋葱切丁,蒜切成末
煮意面。水中可放入适量盐,煮约10分钟。
(这里我用的是蝴蝶面,大家也可以用其他的试试)锅烧热后,倒入橄榄油
将洋葱碎,蒜末,蘑菇,培根放入锅中一起炒
炒出香味后,放入牛奶和适量Parmesan Cheese
将煮好的甜菜汁倒入锅中,注意不要全倒进去,不停搅拌,觉得颜色ok就可以停了。加入盐和适量胡椒粉。
讲酱汁和煮好的意面混合在一起,就完成啦~
Kangta和V妞的Pink Pasta,一起享用吧!
小贴士
1. 蝴蝶面不是很容易熟,要多煮一会儿。
2. cheese如果不想加,就省掉吧~