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用料
土豆素浇面的做法
油热下锅洋葱先翻炒 加少于生抽防止洋葱粘锅 中火将洋葱翻炒变软
加土豆丁 加1勺郫县豆瓣酱 加少于酱油 继续翻炒 加半小碗热水 小火盖上锅盖焖2分钟 土豆会变糯
开盖撒上青椒丁 加少许盐 糖 醋 翻炒 青椒变软 出锅 煮一碗面条 加一大勺豆丁素浇头 翻拌即可