用料
| 瘦肉 | 0.1kg |
| 瑶柱 | 20颗左右 |
| 火腿 | 一根 |
| 面 | 0.2kg |
| 油 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 香菜 |
瑶柱火腿肉末面的做法
瑶柱是干的，先用水泡半小时左右。
把瘦肉剁成肉末，加入少量生粉和生抽，腌制5分钟。
切好火腿，洗好香菜备用。
用单独煮面的锅，烧好水，水开了下面，下面再水开后，加入冷水，等水开，面熟后关火，这一步可以与下一步同时进行。
用煮面汤的锅，加水，烧开后放入瑶柱，煮五分钟左右，放盐，加入火腿，放入研制好的肉末，煮一分钟，把煮好的面夹入汤锅，加香菜，起锅啦～
瑶柱火腿肉末面的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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