用昨晚土黑鸡与臻蘑做的汽锅鸡煮的面条,加了颗小青菜,好吃!最后捧着碗咕嘟咕嘟喝下三口汤的时候,嘴巴情不自禁地咧开了。第一次浑身都觉着舒畅,似乎浑身的细胞都在叫嚣着好舒服,好高兴!
这是我第一次因为食物的美味而纯粹地觉着高兴,特分享之。
用料
鸡汤:水 | ~2:1 |
面条 | 适量 |
小青菜 | 一颗 |
青菜鸡汤面的做法
鸡汤与水,大火煮开。放入面条,继续大火煮沸。放入切好的青菜,继续大火煮沸。然后转中火,煮到面条熟了就可以啦。
小贴士
这是我们台州人的做法,与面条同煮可以让鸡汤和菜的味道更好地浸润到面条中。吃的时候,面条也是有滋有味的,不会觉着寡淡。窃以为,此法比浇头的面条好吃多啦😄