美味的山药细面简单做法,山药细面做法大全

山药细面，清爽养生

用料  

山药细面的做法  

1. 山药刨成细丝，盛放在清水中，水中滴几滴醋（防止山药氧化变黑）

2. 葱切段，番茄切片。

3. 将紫菜放进盛面的碗里，到入开水泡开

4. 水烧开，下面条，煮熟后捞起放入凉开水中。1分钟后捞起放入碗中。

5. 放入山药，葱段，番茄，金枪鱼肉

6. 最后加入麻油、醋、酱油。

小贴士

你需要一个很棒的刨子，我用得苏泊尔的这款很不错。
山药很滑手，刨成细丝的时候要注意安全。
面条很清淡，重口味可以绕道。