之前买的意面一直没吃,想起来做一顿早餐也不错
用料
西红柿 | 1个 |
番茄酱 | 3勺 |
意大利面 | 半袋 |
大头菜 | 4分之一个 |
蒜 | 3瓣 |
黑胡椒粉 | 适量 |
芝士 | 适量 |
白砂糖 | 2勺 |
番茄意大利面家庭版的做法
准备意面,大头菜,西红柿,蒜
水烧开煮面,我个人喜欢软一点的,我怕不熟煮的时间比较长,大概20分钟
煮面的时候切配菜,西红柿切丁
大头菜切条,蒜切片就行
锅中加油,少一点就行
油热了加蒜片,炒香
加大头菜,翻炒
加入西红柿,炒至软了
加入番茄酱,小火翻炒,加入白砂糖
自己家吃就没那么讲究,我喜欢放里面炒的,比较入味,喜欢拌的也可以炒好酱料放在上面
搅拌均匀,小火炒一会,加入芝士碎,这个看个人喜好
出锅,撒上黑胡椒
装盘,看起来还是不错的吧
可以多放点黑胡椒,随手放,不然没放盐会有点淡