家里的小朋友特别喜欢吃必胜客的意大利肉酱面,我就尝试着用家里现有的食材试着做了一下,他吃完表示味道很像很好吃。东西都齐全的话做起来很快,准备材料到出锅20分钟不到就完成了。
用料
意大利面 | 1份 |
蒜末 | 两瓣 |
牛肉糜 | 适量 |
意大利面酱(超市随便买的罐装的意大利面酱) | 两大勺 |
蕃茄酱 | 一大勺 |
糖 | 两小勺 |
盐(放入煮面的水里) | 三小勺 |
芝士粉 | 根据个人喜好添加 |
玉米油 | 少许 |
简易版意大利肉酱面的做法
两瓣蒜切末放入热好的油锅炒香
准备好酱料,我用的酱是超市随便买的。
加入牛肉末炒熟
加入两大勺意大利面酱和一大勺番茄酱翻炒一下,再加入少许水盖上盖子煮一会就完成了,出锅前可以先尝一下味道根据个人喜好再添加糖或者盐。(可以先在炒肉酱前起一个锅子煮开水烧意大利面,煮面的水里加三勺盐,面条煮10到14分钟左右,我买的细面十分钟就软了)
面条煮完撩出沥干水放入盘中,放上煮好的肉酱即可,可以再根据个人喜好撒点芝士粉。