快手鸡汤面—太太乐鸡汁快手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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快手鸡汤面—太太乐鸡汁快手菜的做法步骤图

如果有时间当然是炖一锅鸡汤,煮一碗鸡汤面最美味。可是在时间紧张的情况下,想吃个有营养的面,又想要鸡汤的味道,那怎么办呢?不妨试试这道快手鸡汤面好了。味道也不错啦!

用料  

面条 1小把
鸡汁 适量
鸡蛋 1个
小葱 适量根
生菜 1小棵
午餐肉 3片
芝麻 少许

快手鸡汤面—太太乐鸡汁快手菜的做法  

  1. 准备食材,生菜小葱洗净,小葱切成葱花备用,午餐肉切片
    锅里放入少量油,然后放入少许葱花炝锅。之后加入适量开水,大火煮开。

    快手鸡汤面—太太乐鸡汁快手菜的做法步骤图 第2张
  2. 大火煮开,下面条,煮的差不多六分熟的时候把生菜和鸡蛋放进去,继续煮。

    快手鸡汤面—太太乐鸡汁快手菜的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋煮熟就可以关火了。

    快手鸡汤面—太太乐鸡汁快手菜的做法步骤图 第4张
  4. 煮面的同时,取一个汤碗,放入午餐肉、葱花、芝麻和少许鸡汁

    快手鸡汤面—太太乐鸡汁快手菜的做法步骤图 第5张
  5. 将煮好的面先盛汤把汤碗里的调料烫一下,然后面条捞出盛盘,就大功告成啦!

    快手鸡汤面—太太乐鸡汁快手菜的做法步骤图 第6张
  6. 成品

    快手鸡汤面—太太乐鸡汁快手菜的做法步骤图 第7张

小贴士

操作简便易行,味道很不错哟。鸡汁直接替代盐,不用放盐了。午餐肉我用的是眉州东坡午餐肉,可以放锅里煮,也可以直接放碗里烫都可以。我两个方法都试过,区别不大。面里还可以加各种自己喜欢的食材。就看大家的各自喜欢啦!