如果有时间当然是炖一锅鸡汤,煮一碗鸡汤面最美味。可是在时间紧张的情况下,想吃个有营养的面,又想要鸡汤的味道,那怎么办呢?不妨试试这道快手鸡汤面好了。味道也不错啦!
用料
面条 | 1小把 |
鸡汁 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
小葱 | 适量根 |
生菜 | 1小棵 |
午餐肉 | 3片 |
芝麻 | 少许 |
快手鸡汤面—太太乐鸡汁快手菜的做法
准备食材,生菜小葱洗净,小葱切成葱花备用,午餐肉切片
锅里放入少量油,然后放入少许葱花炝锅。之后加入适量开水,大火煮开。大火煮开,下面条,煮的差不多六分熟的时候把生菜和鸡蛋放进去,继续煮。
鸡蛋煮熟就可以关火了。
煮面的同时,取一个汤碗,放入午餐肉、葱花、芝麻和少许鸡汁
将煮好的面先盛汤把汤碗里的调料烫一下,然后面条捞出盛盘,就大功告成啦!
成品
小贴士
操作简便易行,味道很不错哟。鸡汁直接替代盐,不用放盐了。午餐肉我用的是眉州东坡午餐肉,可以放锅里煮,也可以直接放碗里烫都可以。我两个方法都试过,区别不大。面里还可以加各种自己喜欢的食材。就看大家的各自喜欢啦!