在这红薯甘甜美味之际,吃上一碗应季的黑米红薯饭,会让人充满活气,幸福满满🤗
用料
黑米 | 0.5杯 |
大米 | 2.5杯 |
红薯 | 1根 |
干昆布 | 1小块 |
黑芝麻 | 少许 |
盐 | 少许 |
将红薯外皮清洗干净,切成小块,放进水里浸泡20分钟后沥水备用。
将0.5杯的黑米和2.5杯的大米洗干净,在水里浸泡30分钟以上。
浸泡30分钟过后,调整水量。增减水量,使水量对准3杯米的表示格。加进一小块干昆布。
把切好的红薯放在最上边,盖上锅盖,按煮饭键开始煮饭。
饭煮好之后,再焖10分钟之后开盖。这是煮好的黑米红薯饭。
取出昆布,用饭铲将饭和红薯搅拌均匀。
盛入碗里,倒入少许黑芝麻,撒上一小捏盐面。