一个小时就能吃上的白馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

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一个小时就能吃上的白馒头的做法步骤图

用料  

面粉 1000克
酵母 7.5克
白糖 50克
水或者牛奶 450克
黄油(没有不放) 50克

一个小时就能吃上的白馒头的做法  

  1. 所有用料放厨师机,和好,和好的面,切开后,没有气孔

    一个小时就能吃上的白馒头的做法步骤图 第2张
  2. 不用发面,和好的面团分成小剂子,揉圆,锅里烧四十度温水,发酵,20分钟后,擦一下锅盖上的水汽,开火水开后十五分钟,关火五分钟

小贴士

1、如果喜欢劲道的,不要发过了,冷水上锅加热时也会继续发的。
2、喜欢吃暄软的,可以多发一会。

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