绿叶馒头🍃C *花儿馒头22的烹饪做法，大厨教你详细做法

谁说绿叶就一定得衬红花，不可以说成红花衬绿叶吗？没有了绿叶，红花只能孤芳自赏！红花看得太多，反而迷失了双眼！绿叶所带来的清新，倒使得眼前一亮，难道不是么？

     这款菜谱很早就出过了，因花儿馒头做到97、98款都是叶形馒头，待出的第99款也是叶子，所以把前面出的几款叶形馒头集中到一起，方便自己翻阅！

     此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料  

绿叶馒头🍃C *花儿馒头22的做法  

1. 绿叶制作：
   擀8cm的圆片，分割成四份

2. 提起圆弧两端往上折。

3. 立起四片并合拢。

4. 转过来，把这面对着自己

5. 用竹签从上往下压

6. 下压时，顺着面片往后下压

7. 压成这样

8. 再转过来

9. 两角对捏

10. 成尖角状。

11.      第二面片的两角也贴着第一片的两边往下捏合。

12.      第三片的两个角可稍稍拉长，贴着前面的面片捏好，尖角处可粘点水，易粘牢。

13.      第四面片的两个角也稍稍拉长，分别与前面的面片粘合。

14. 捏拢后面，再稍稍搓长，做出叶柄。

15. 完成！

16. 层次感很好！

17. 生胚

18. 花儿制作：
    搓八个大圆，八个小圆。

19. 擀出大、小圆面，下大上小两两稍稍擀压。

20. 把大的那面翻过来再一起擀大。

21. 用新梳（没梳过头的）按压出条纹。

22. 另一边也按压出条纹。

23. 中间用筷按压、按紧。

24. 从一头卷起。

25. 卷好、收好口。

26. 再用筷子按压住中间，滚上一圈，使花瓣之间更贴紧。

27. 用刀从中间切开。

28. 得到两朵。

29.      为了生胚上镜好看，我把花瓣弄得开了点。然而，不建议弄这么开，因为蒸后变形得厉害！

30. 单恋一枝花！

31. 红花衬绿叶。

32. 绿叶生胚

33. 红花与绿叶，相互衬托彼此的美！

34. 做好入蒸锅醒发至1.5倍大。

35.      当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸。水开计时10分钟，关火焖5分钟。

36. 出锅！

37. 很有立体感！

38. 红花衬绿叶，各领风骚！

39. 红花配绿叶！

40. 喜欢吗？

41. 最仲意这一张，太美了！

42. 晚上又拍了几张与白天作对比！

43. 如油画般！

44. 美！