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用料
角瓜鸡蛋虾仁饺子的做法
1.和面,发好备用2.备料:2根角瓜擦丝沥水,虾抄熟剥出虾仁切成小块,三个鸡蛋打散热油炒成鸡蛋碎,葱切末备用;3.调馅:角瓜虾仁鸡蛋葱末加入少许油、盐、生抽、十三香,按照一个方向充分的搅拌均匀;4.包好煮熟即可,也可水煎。