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用料
简单快手的煎饺抱蛋的做法
热锅放油,加入速冻饺子或者新鲜饺子,煎到底部焦黄时,加入差不多到饺子一半的开水,盖上锅盖焖。(速冻饺子不用解冻,直接下锅煎)
把鸡蛋打散,在锅内水快干时,均匀淋到锅内,中小火煎到鸡蛋熟了即可(把蛋液换成淀粉水就是雪花煎饺了)。颜值党出锅前可以撒点芝麻或者葱花点缀。