三鲜馅饺子——太太乐鲜鸡汁快手菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

三鲜馅饺子有五花肉、新鲜虾仁、韭菜
鲜虾和韭菜有着本身自然的鲜美
再加入鲜鸡汁，鲜上加鲜完美的搭配。
三鲜馅饺子，不用加盐，加入太太乐
鲜鸡汁就够了，味道非常的鲜美，一口咬下去汤汁鲜美四溢，好满足。

用料  

三鲜馅饺子——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法  

1. 准备好食材

2. 面粉加水和成软硬适中光滑的面团，盖上保鲜膜醒发15一20分钟。

3. 醒面的过程就开始做馅，把五花肉切成小碎块，加入花生油、酱油拌匀，然后加入虾仁和切好的韭菜，再加入一勺鸡鲜汁拌匀即可

4. 馅做完面也就醒好了，把醒好的面再次揉光滑，搓成长条切成小剂子按扁，擀成圆形，

5. 包好的饺子

6. 锅中加多点水，防止饺子破碎，水开后下饺子，用勺子不停的慢慢的向一个方向转动，直到饺子浮上水面，盖上锅盖到水开，水开后加一大勺凉水，以此类推+2次，盖上锅盖焖二到3分钟，饺子底部向上鼓起来，就出锅了。

7. 汤汁鲜美四溢的饺子，上桌了。

小贴士

五花肉切小碎块，虾仁用整个，韭菜也不用切的太碎，这样做的馅包出来的饺子口感非常棒，
汤汁很多。
饺子皮我忘拍了，我个人认为这种馅的饺子
皮擀的大一点薄一点，皮大馅多吃着过瘾。